Slow Fish è il Salone del Pesce Sostenibile organizzato dalla Regione Liguria e da Slow Food a cadenza biennale.
Il salone parlerà del mondo ittico e delle due problematiche attraverso una serie di eventi collaterali come incontri, convegni, laboratori e degustazioni.
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Slow Fish è il Salone del Pesce Sostenibile organizzato dalla Regione Liguria e da Slow Food a cadenza biennale. Il salone parlerà del mondo ittico e delle due problematiche attraverso una serie di eventi collaterali come incontri, convegni, laboratori e degustazioni.